Натуральная сыровяленая колбаса из косули с розмарином — премиальный деликатес из мяса дикой косули, приготовленный вручную по традиционной технологии. В составе только качественное сырьё: мясо косули, соль, специи и розмарин. Никаких усилителей вкуса, красителей и консервантов.
Благодаря тому что колбаса вялится при оптимальной температуре и влажности колбаса приобретает плотную, но нежную текстуру, а розмарин дарит изысканный хвойно-травяной аромат. Продукт отличается низким содержанием жира и высоким — белка (около 40%). Это идеальный перекус для кето-, палео- и низкоуглеводных диет.