+7 (495) 741-80-55
Консультация

Шея медведя без кости

2150,00
р.
В корзину
Наш каталог на Avito

Шея медведя без кости — сочный отруб для гурманов
Шея медвежатины — один из самых ценных отрубов медвежатины, который ценят за идеальный баланс мяса и жира. Многочисленные тонкие жировые прослойки делают шею невероятно сочным и ароматным — именно то, что нужно для впечатляющего стейка, запекания или томлёного жаркого. Вам не придется тратить время на разделку: мясо уже очищено от кости и готово к приготовлению.

4 причины купить шею медведя без кости:
  1. Природная мраморность и сочность. Шея медвежатины имеет множество тонких жировых прослоек, которые при нагревании плавятся и пропитывают мясо изнутри. Это гарантирует сочность даже при запекании до хрустящей корочки — мясо не пересушивается и остаётся нежным.
  2. Идеальна для стейков и гриля. Шея медвежатины — классический выбор для приготовления сочных стейков на сковороде, гриле или углях. Благодаря жировым прослойкам мясо получается мягким и ароматным, а толщина куска позволяет легко добиться любой степени прожарки.
  3. Богатый витаминно-минеральный состав. Медвежатина — ценный источник витаминов группы В, калия, цинка и селена. Эти вещества поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на состояние кожи и суставов.
  4. Универсальность в приготовлении. Шея медведя хороша в любом исполнении: её можно запечь целиком с овощами, нарезать на стейки и обжарить на гриле, использовать для ароматного рагу или приготовления наваристых супов. Мясо отлично сочетается с пряными травами, ягодами можжевельника, клюквой и красным вином, каждый раз даря новый, неповторимый вкус.

Медвежатина традиционно считается редким деликатесом, который высоко ценят гурманы и охотники. Шея медведя благодаря своей природной мраморности идеально подходит для быстрого обжаривания на сковороде или гриле, а также для долгого томления в казане. При правильной термической обработке мясо становится удивительно мягким, сохраняя при этом насыщенный, слегка сладковатый вкус, свойственный дичи.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 0,7-1,5 кг

Пищевая ценность продукта (100 г): белки — 19,5 г; жиры — 9,0 г; углеводы — 0 г

Энергетическая ценность (на100 г): 159 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также