Вырезка кабана

3200,00

р.

Наш каталог на Avito

Вырезка кабана — дикий вкус в самом нежном исполнении
Вырезка кабана — это самое ценное и нежное мясо, которое высоко ценят шеф-повара и гурманы. Вам не нужно тратить время на разделку: этот деликатесный отруб уже готов к приготовлению.

4 причины купить вырезку кабана:

Универсальность на кухне. Из вырезки кабана получается идеальный стейк «медиум» — с румяной корочкой и розовой сочной серединой. Его можно обжарить на сковороде, запечь целиком или даже использовать для приготовления тартара.
Гастрономический характер. В отличие от домашней свинины, у вырезки кабана есть свой «почерк»: яркий, но без резкости, с лёгким ореховым послевкусием и привкусом лесных трав. Она не требует обильных специй — достаточно соли и перца, чтобы раскрыть её природную палитру.
Сочность без жира. Да, это постное мясо, но оно не сухое. Благодаря тонкой структуре волокон и равномерному распределению влаги, вырезка остаётся нежной даже при быстром обжаривании, а если дать ей «отдохнуть» после готовки — сок равномерно пропитает каждый кусочек.
Деликатесная редкость. Вырезка кабанины составляет всего около 1–2% от всей туши, поэтому её появление на прилавке — событие для ценителей. Вырезка кабана подходит не для повседневного обеда, а для особого случая, когда хочется порадовать себя и близких чем-то действительно выдающимся.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 0,4-0,7 кг

Пищевая ценность продукта в 100 г проду: белки - 21,4 г; жиры - 1,7 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность продукта (в 100: 101 ккал/422 кДж

Срок хранения с момента изготовления: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также