Лопатка европейского благородного оленя без кости

1400,00

р.

Наш каталог на Avito

Лопатка оленя — это выбор тех, кто ценит тонкий вкус и простоту приготовления. Мясо имеет минимальное количество жира, но при правильном приготовлении остается очень сочным. Мы удалили кость и крупные сосуды, поэтому вам не потребуется дополнительная разделка.

Из лопатки оленины получаются отличные бефстроганов, гуляш и поджарка. Мясо можно запечь в духовке целиком, начинить его салом или овощами, а также использовать для приготовления домашних колбасок. Благодаря нейтральному вкусу, лопатка оленя хорошо сочетается с любыми соусами — от клюквенного до сливочно-грибного.

Удобство: полностью готово к готовке. Мясо уже нарезано на порционные куски.
Здоровье: минимум жира, максимум белка. Подходит для детского и спортивного питания.
Вкус: нежная текстура без специфического "дикого" запаха (при правильной выдержке).

Вес: 1-1,5 кг

Упаковка: вакуум

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 19-23 г; жиры - 2-8 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100 г): 120-155 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Рекомендации по приготовлению: гуляш, бефстроганов, запеканки, котлеты

Смотрите также