+7 (495) 741-80-55
Консультация

Вырезка лося (стейк филе миньон)

5500,00
р.
В корзину
Наш каталог на Avito

Вырезка лося (филе миньон) — самое нежное мясо с чистым, благородным вкусом
Стейк филе миньон из лося — премиальный отруб, который считается самым нежным и постным во всей туше. Вырезка расположена в поясничной части лося, эта мышца практически не задействована при движении животного, поэтому мясо получается исключительно мягким, с тонкой волокнистой структурой.
Вырезка лося —идеальный выбор для тех, кто ценит диетическое питание и хочет насладиться чистым, насыщенным вкусом дичи без лишнего жира.

4 причины купить вырезку лося (филе миньон):
  1. Нежность, которая тает во рту. Вырезка лосятины — самая мягкая часть лосятины. Благодаря минимальному количеству соединительных тканей мясо получается нежным и буквально тает во рту при правильном приготовлении.
  2. Постное и диетическое мясо. Стейк филе миньон из лося содержит минимум жира при высоком содержании полноценного белка. Это идеальный выбор для здорового питания, спортивного рациона и диетического меню.
  3. Богатый витаминно-минеральный состав. Как и все части лосятины, вырезка является ценным источником витаминов группы B, железа и цинка. Это помогает поддерживать энергию, крепкий иммунитет и здоровый уровень гемоглобина.
  4. Чистый, благородный вкус. Благодаря минимальному содержанию жира, вкус лосятины раскрывается особенно ярко и чисто. Филе миньон из лосятины позволяет в полной мере насладиться настоящим вкусом дичи.

Простота приготовления: не требует маринования, сохраняет сочность даже при полной прожарке. Разморозьте стейк в холодильнике! Это примерно сутки. Обжарьте филе миньон из лосятины на раскалённом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Дайте «отдохнуть» 5 минут перед подачей. Подавайте с трюфельным соусом или ягодным соусом.

Рецепты:
Стейк из лосятины на сковороде гриль

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 1,3-1,5 кг

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 21-23 г; жиры - 1,5-2 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100 г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также