Язык лося

1900,00

р.

Наш каталог на Avito

Язык лося — ценный субпродукт, нежный деликатес с рекордным содержанием белка

Язык лосятины по праву считается одним из самых изысканных деликатесов среди субпродуктов. В варёном виде он обладает нежной, мягкой текстурой и тонким, насыщенным вкусом, который высоко ценится гурманами и охотниками. Это блюдо для тех, кто хочет удивить гостей или разнообразить своё меню чем-то по-настоящему особенным.

6 причин купить язык лося у нас:

Нежный деликатесный вкус. В варёном виде язык лося обладает мягкой, тающей текстурой и изысканным вкусом, который выделяет его среди привычных субпродуктов.
Высокое содержание белка. До 21,9 г белка на 100 г продукта делают язык лося отличным выбором для полноценного и сытного питания.
Богатый витаминно-минеральный состав. Витамины группы B (B1, B2, B6, PP), железо, цинк, медь и марганец поддерживают здоровье нервной системы и обмен веществ.
Низкая калорийность. Всего 101 ккал на 100 г при высоком содержании белка — идеальный продукт для диетического и здорового питания.
Экологическая чистота. Продукт получен от дикого животного, обитающего в естественной среде, поэтому в нём нет гормонов роста и антибиотиков.
Универсальность в приготовлении. Язык лося можно отваривать, запекать, использовать для заливных блюд, салатов и нарезок.

Традиционный способ приготовления: промойте язык лосятины, залейте холодной водой и варите 2,5-3 часа до мягкости. За 30 минут до готовности добавьте лук, морковь и специи. Готовый язык очистите от кожицы — она снимается легко, как перчатка.

Идеи для подачи:

Заливной язык с зеленью и лимоном.
Теплый салат с шампиньонами и спаржей.
Нежные медальоны под сливочным соусом.
Нарезка для праздничного бутерброда.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 0,8-1,2 кг

Пищевая ценность продукта (на 100 г): белки - 21,4 г; жиры - 1,7 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность продукта (100 г): 101 ккал/422 кДж

Срок хранения с момента изготовления: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также