Стейк стриплойн из лося (тонкий край)

3300,00

р.

Наш каталог на Avito

Откройте для себя утонченный вкус стриплойна из лося — благородного стейка из поясничной части туши
Эта мышца практически не задействована при движении животного, благодаря чему мясо получается исключительно нежным, с тонкой волокнистой структурой и характерной для дичи плотной текстурой. Стриплойн из лося отличается равномерной сочностью и насыщенным, чистым вкусом лосятины с лёгким лесным оттенком, без лишнего жира и грубых прожилок. Стейк стриплойн из лосятины — это выбор гурманов, которые ценят постное, но сочное мясо с ярко выраженным характером.

5 причин купить стейк стриплойн (тонкий край) из лося у нас:

Премиальный отруб с тонкой волокнистой структурой для идеального стейка ресторанного уровня.
Постное и сочное мясо с минимальным содержанием жира и ярким, благородным вкусом дичи.
Быстрое приготовление — достаточно нескольких минут на гриле или сковороде для получения сочного стейка.
Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и натуральный вкус продукта до момента приготовления.
Польза для здоровья: источник легкоусвояемого белка, богато железом и витаминами группы B, содержит Омега-3 жирные кислоты, низкое содержание насыщенных жиров.

Гастрономические преимущества отруба лося:

Идеальный баланс нежности и насыщенного вкуса.
Образует аппетитную золотистую корочку.
Сохраняет природный сок при правильном приготовлении.
Раскрывает ореховые и древесные нотки.

Секреты приготовления стейка стриплойн из лосятины:

Доведите стейк до комнатной температуры.
Обжарьте на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Доведите до желаемой прожарки в духовке при 180°C.
Дайте "отдохнуть" 5-7 минут перед подачей.

Рецепты
Стейк из лосятины на сковороде гриль

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 0,5-1 кг

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 21-23 г; жиры - 1,5-2 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100 г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также