+7 (495) 741-80-55
Консультация

Губа лося очищенная

2500,00
р.
В корзину
Наш каталог на Avito

Губа лося — изысканный деликатес из дичи для ценителей необычных вкусов
Губа лося — это редкий и ценный субпродукт, который высоко ценится гурманами за нежную, мягкую текстуру и насыщенный, самобытный вкус. Благодаря высокому содержанию коллагена, она идеально подходит для длительного томления, в результате которого мясо становится буквально тающим во рту. Очищенная и готовая к приготовлению, губа лосятины станет отличной основой для оригинальных горячих блюд, ароматных салатов или наваристых студней.

5 причин купить губу лося у нас:
  1. Уникальный деликатесный вкус. Нежная и сочная текстура губы лося раскрывается при правильном приготовлении, даря неповторимые гастрономические ощущения.
  2. Богата природным коллагеном. Высокое содержание коллагена делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для суставов и кожи.
  3. Низкая калорийность. При содержании белка около 21 г на 100 г продукта, жирность составляет всего 1,7 г, а калорийность — около 100-109 ккал, что позволяет отнести продукт к диетическим.
  4. Универсальность в приготовлении. Очищенную губу лося можно тушить, жарить, добавлять в салаты или использовать для приготовления прозрачного и сытного студня.
  5. Экологическая чистота. Продукт получен от дикого животного, обитающего в естественной среде, поэтому в нем нет гормонов роста и антибиотиков.

Традиционный рецепт приготовления: опалите губу лосятины, тщательно промойте, залейте холодной водой и варите на медленном огне 4-5 часов с луком, морковью и лавровым листом. Для особой нежности добавьте столовую ложку яблочного уксуса за час до готовности.

Идеи для подачи:
  • Холодец с хреном и горчицей.
  • Тушеная губа в сметанном соусе с грибами.
  • Заливное с перепелиными яйцами и зеленью.
  • Салат с отварной губой и свежими овощами.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 0,8-1,2 кг

Пищевая ценность продукта (100 г): белки - 21,4 г; жиры - 1,7 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность продукта (100 г): 101 ккал/422 кДж

Срок хранения с момента изготовления: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также