Голяшка лося без кости

900,00

р.

Наш каталог на Avito

Голяшка лося без кости — идеальная основа для наваристых бульонов и холодца
Голяшка лосятины — это отруб, который по праву считается лучшим выбором для приготовления насыщенных бульонов, студней и холодца. Благодаря высокому содержанию натурального коллагена, при длительной варке бульон получается густым, наваристым и невероятно ароматным. А мясо становится настолько нежным, что буквально тает во рту. Мы удалили кость, чтобы вам было удобнее работать с продуктом.

4 причины купить голяшку лося:

Наваристый бульон. Голяшка лосятины — чемпион по содержанию коллагена и желатина. Именно она делает бульон густым, студенистым и насыщенным. Это идеальная основа для холодца, борща или солянки.
Нежное мясо. После длительного томления мясо на голяшке лося становится удивительно мягким и сочным. Оно легко распадается на волокна и сохраняет яркий, насыщенный вкус дичи.
Богатый витаминно-минеральный состав. Как и другие части лосятины, голяшка является ценным источником витаминов группы B, железа и цинка. Костный бульон особенно полезен для здоровья суставов, кожи и связок.
Универсальность в приготовлении. Голяшка лося хороша не только для бульонов и холодца. Её можно запечь в духовке, потушить с овощами или использовать для приготовления ароматного рагу.

Совет: тушите с красным вином и черносливом 3 часа — блюдо для королей.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 1-1,5 кг

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 21-23 г; жиры - 1,5-2 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100 г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также