Бескостная голяшка лосятины «Яблочко» для запекания

1190,00

р.

Наш каталог на Avito

Бескостная голяшка лосятины «Яблочко» — сочный отруб для запекания и ароматного томления
Голяшка «Яблочко» — это аккуратный бескостный отруб из передней ноги лося, собранный в плотный округлый кусок и перевязанный кулинарным шпагатом. Такая форма обеспечивает равномерное пропекание, а коллагеновые волокна, характерные для этой части туши, при медленном запекании превращаются в натуральный желатин, делая мясо невероятно мягким и сочным.

Что важно знать:

Плотный округлый кусок без кости.
При запекании держит форму и даёт красивый срез.
Насыщенный вкус за счёт соединительных тканей.
Идеально для приготовления крупным куском.

Почему выбирают нашу голяшку:

Аккуратная форма для стабильного результата.
Бескостный вариант экономит время при разделке.
Проверенная перевязка, не разваливается при готовке.
Вакуумная упаковка сохраняет свежесть.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 1,5-2 кг

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 21-23 г; жиры - 1,5-2 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100 г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также