Стейк рибай из лося без кости (толстый край)

2100,00

р.

Наш каталог на Avito

Стейк рибай из лося без кости — премиальный толстый край для идеальной прожарки
Это стейк, который по праву считается одним из самых нежных и сочных. Вырезанный из толстого края спинной части, он обладает идеальной мраморностью: тонкие жировые прослойки равномерно распределены по всему мясу. При приготовлении жир плавится, пропитывая волокна, и мясо получается невероятно мягким, с насыщенным, благородным вкусом дичи. Это выбор для настоящих гурманов и ценителей правильного мяса.

4 причины купить стейк рибай из лося без кости:

Идеальная мраморность. Тонкие жировые прослойки делают мясо сочным и ароматным даже при обжаривании до средней или высокой прожарки. Жир придаёт мясу неповторимую кремовую текстуру.
Богатый витаминно-минеральный состав. Как и другие части лосятины, стейк рибай является ценным источником витаминов группы B, железа и цинка. Это помогает поддерживать энергию, крепкий иммунитет и здоровый уровень гемоглобина.
Насыщенный, дикий вкус. Лосятина обладает ярким, благородным вкусом с лёгкой лесной ноткой. Рибай позволяет в полной мере насладиться этим вкусом, особенно в стейках средней прожарки (medium rare или medium).
Универсальность в приготовлении. Идеален для быстрого обжаривания на сковороде, гриле или мангале. Он не требует сложных маринадов — достаточно качественной соли и свежемолотого перца.

Совет: достаньте мясо из холодильника за 30 минут до готовки. Обжарьте на раскалённой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Дайте "отдохнуть" 5 минут под фольгой — и наслаждайтесь идеальной текстурой.

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 0,8-1,2 кг

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 21-23 г; жиры - 1,5-2 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на100 г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также