Бедро лося

1895,00

р.

Наш каталог на Avito

Бедро лося — универсальный отруб для запекания, стейков и праздничных блюд
Бедро лосятины — мясо из задней части туши, которое ценится за свой баланс: оно достаточно постное, но при правильном приготовлении остаётся сочным и нежным. Крупный, ровный кусок без кости идеально подходит для запекания целиком, нарезки на стейки или медальоны, а также для приготовления шашлыков и жарких. Это настоящий выбор для тех, кто хочет попробовать лосятину в её классическом, благородном исполнении.

4 причины купить бедро лося:

Универсальность приготовления. Бедро лося одинаково хорош и для быстрого обжаривания стейков, и для длительного томления, и для запекания большим куском. Это мясо для любых кулинарных экспериментов.
Постное и диетическое мясо. Бедро лосятины содержит минимальное количество жира, что делает его отличным выбором для здорового и сбалансированного питания. При этом оно богато полноценным белком.
Богатый витаминно-минеральный состав. Как и все части лосятины, бедро является ценным источником витаминов группы B, железа и цинка. Это помогает поддерживать энергию, крепкий иммунитет и здоровый уровень гемоглобина.
Насыщенный, дикий вкус. Лосятина обладает ярким, благородным вкусом с лёгкой лесной ноткой. Бедро позволяет в полной мере насладиться этим вкусом, особенно в стейках средней прожарки или запечённом виде.

Что важно знать:

Это постное мясо без мраморности и жировых прослоек.
При медленном приготовлении становится удивительно мягким.
Даёт наваристый бульон и сочную подливу.
Хорошо впитывает ароматы специй, трав и овощей.

Рецепты:

Упаковка: вакуум

Вес в упаковке: 2,5-3,5 кг

Пищевая ценность (на 100 г): белки - 21-23 г; жиры - 1,5-2 г; углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100 г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Смотрите также