Стейк стриплойн из европейского благородного оленя 0,7–1,2 кг

3900,00

р.

Наш каталог на Avito

Стриплойн из оленя (иногда его называют нью-йорк стейк) — это баланс нежности и насыщенного вкуса. В отличие от домашней говядины, олений стриплойн имеет более низкую калорийность и уникальный, "лесной" аромат. Мясо поступает к нам от проверенных охотничьих хозяйств, где животные обитают в естественной среде, питаясь натуральными травами и ягелем.

Стейк имеет характерную продолговатую форму и небольшую полоску жира по краю, которая придаёт блюду дополнительную сочность. Рекомендуемая прожарка — Medium или Medium Rare. Стриплойн идеален в паре с соусом песто, запеченным картофелем или салатом из рукколы.

Эстетика: Идеальная форма стейка для эффектной подачи.
Вкус: Баланс дичи и нежности. Настоящий мужской стейк.
Безопасность: Продукт дикой природы, обогащенный микроэлементами.

Продукт: Стейк стриплойн из оленя

Разделка / Часть туши: Тонкий край

Толщина: 2.5-3 см

Вес: 0,7-1,2 кг

Упаковка: Вакуум

Пищевая ценность (на 100г): Белки - 19-23 г; Жиры - 2-8 г; Углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100г): 120-155 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Рекомендации по приготовлению: Гриль, сковорода, духовка

Смотрите также