Мясо с голени — для медленного тушения, варки или запекания. Насыщенный вкус и огромное содержание натурального природного коллагена! Богатый, с минеральными нотками.
Текстура: содержит натуральный коллаген — после приготовления становится желеобразной. Идеально для холодцов и рагу. Совет: Тушите с красным вином и черносливом 3 часа — блюдо для королей.
Упаковка: Вакуум
Пищевая ценность (на 100г): Белки - 21-23 г; Жиры - 1,5-2 г; Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность (на 100г): 100-110 ккал
Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев