Голяшка медведя без кости 1-1,5 кг

Наш каталог на Avito

Голяшка медведя — это отруб из нижней части ноги, который ценится за насыщенный вкус и высокое содержание соединительной ткани, придающей бульонам и студням идеальную желирующую способность. Мясо имеет плотную структуру с небольшим количеством жировых прослоек. Мы удалили кость — перед вами чистое мясо, готовое к приготовлению.

Голяшка медведя идеально подходит для варки наваристых супов, бульонов и традиционного холодца. Мясо можно использовать для приготовления ароматного рагу, гуляша или жаркого, запекать в духовке с овощами и травами. Благодаря насыщенному вкусу, голяшка прекрасно сочетается с кислыми соусами, хреном, горчицей, а также с соленьями и квашеной капустой.

Вкус: Насыщенный, плотный, с ярко выраженным ароматом дичи и легкой сладковатой ноткой.
Текстура: Мясо плотное, упругое, с высоким содержанием коллагена, при длительном приготовлении становится мягким и нежным.
Польза: Богат полноценным белком, коллагеном и железом. Натуральный продукт без гормонов и антибиотиков.
Удобство: Полностью очищена от кости, пленок и сухожилий — готова к приготовлению.

Упаковка: Вакуум
Пищевая ценность (на 100г): Белки — 20,0г; Жиры — 5,5г; Углеводы — 0г
Энергетическая ценность (на 100г): 130 ккал
Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев
Вес: 1-1,5 кг