Вырезка медведя 0,8-1,2 кг

Наш каталог на Avito

Вырезка медведя — это премиальный отруб, который ценится за свою исключительную мягкость и насыщенный вкус. Мышца расположена внутри туши и практически не задействована при жизни животного, поэтому мясо получается невероятно нежным. Мы очистили вырезку от всех пленок и сухожилий — продукт полностью готов к приготовлению.

Из вырезки медведя получаются идеальные стейки и медальоны. Мясо можно обжарить на сковороде с ароматными травами, запечь в духовке целиком или приготовить на гриле — оно всегда остается сочным благодаря тонкой структуре волокон. Прекрасно сочетается с ягодными соусами из брусники, клюквы или черной смородины, а также с молодыми овощами и запеченным картофелем.

Вкус: Насыщенный, благородный, с ярко выраженным ароматом дичи, без резких ноток.
Текстура: Нежная, сочная, тающая во рту, без жестких волокон и жил.
Польза: Минимум жира, максимум легкоусвояемого белка и железа. Подходит для здорового питания.
Удобство: Полностью очищена от пленок и сухожилий — готова к нарезке и приготовлению.

Упаковка: Вакуум
Пищевая ценность (на 100г): Белки — 21,0г; Жиры — 3,5г; Углеводы — 0г
Энергетическая ценность (на 100г): 115 ккал
Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев
Вес: 0,8-1,2 кг