Ребрышки косули — это деликатесный продукт для ценителей нежной дичи с насыщенным лесным ароматом. Мясо на ребрах покрыто тонкой прослойкой жира, которая при правильном приготовлении делает блюдо невероятно сочным и ароматным. Продукт полностью готов к приготовлению — достаточно разморозить и приступить к кулинарным экспериментам.
Ребрышки косули идеально подходят для запекания в духовке с травами и чесноком, томления в пряных маринадах, приготовления на гриле или мангале. Из них получается наваристый суп или ароматное рагу. Отлично сочетаются с кисло-сладкими соусами из клюквы, брусники или гранатовым, а также с запеченными корнеплодами и картофелем.
Вкус: Насыщенный, благородный, с выраженным ароматом дичи и легкой сладковатой ноткой. Текстура: Мясо сочное, нежное, легко отделяется от кости при термической обработке. Польза: Натуральный продукт без гормонов и антибиотиков. Богат железом и витаминами группы В. Удобство: Продукт уже разделан и упакован — не требует дополнительной обработки.
Упаковка: Вакуум Пищевая ценность (на 100г): Белки — 19,0г; Жиры — 6,0г; Углеводы — 0г Энергетическая ценность (на 100г): 130 ккал Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев Вес: 0,7-1,4 кг