Голяшка бескостная "Яблочко" для запекания 1,5-2 кг

1190,00

р.

Наш каталог на Avito

Голяшка "Яблочко" - это аккуратный бескостный отруб из передней ноги лося, собранный в плотный округлый кусок и перевязанный кулинарным шпагатом. Такая форма обеспечивает равномерное пропекание, а коллагеновые волокна, характерные для этой части туши, при медленном запекании превращаются в натуральный желатин, делая мясо невероятно мягким и сочным.

Что важно знать:
Плотный округлый кусок без кости
При запекании держит форму и даёт красивый срез
Насыщенный вкус за счёт соединительных тканей
Идеально для приготовления крупным куском

Почему выбирают нашу голяшку:
Аккуратная форма для стабильного результата
Бескостный вариант экономит время при разделке
Проверенная перевязка, не разваливается при готовке
Вакуумная упаковка сохраняет свежесть

Упаковка: Вакуум

Пищевая ценность (на 100г): Белки - 21-23 г; Жиры - 1,5-2 г; Углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Weight: 1500 g

Смотрите также