Окорок кабана без кости 2–2,5 кг

2300,00

р.

Наш каталог на Avito

Мясо дикого кабана отличается особой плотностью и насыщенным вкусом, который так ценят охотники и гурманы. В отличие от домашней свиньи, кабан ведет активный образ жизни, поэтому его мясо содержит больше белка и меньше жира, но при этом остается сочным благодаря природным прослойкам.

Окорок кабана без кости — это массивный кусок мяса, который станет центром любого застолья. Мы настоятельно рекомендуем вымачивать мясо кабана в подкисленной воде или маринаде в течение 6-12 часов перед приготовлением. Это смягчит его и придаст дополнительную нежность. Идеальная пара к мясу кабана — тушеная квашеная капуста, яблоки и можжевельник.

Аутентичность: Настоящий охотничий трофей. Мясо с характером.
Безопасность: Обязательная ветеринарная проверка (трихинеллез и пр.).
Сытость: Очень питательное мясо, идеально для мужских застолий.

Продукт: Окорок кабана (задняя нога)

Вес: 2-2,5 кг

Упаковка: Вакуум

Пищевая ценность (на 100г): Белки - 21,5 г; Жиры - 3,3 г; Углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100г): 122 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Рекомендации по приготовлению: Запекание, ветчина, буженина, копчение

Смотрите также