Бедро лося 2,5-3,5 кг

1700,00

р.

Наш каталог на Avito

Бедро лося - это крупный отруб с плотной структурой и глубоким вкусом дикого мяса. Мышцы задней части туши активно работают при движении животного, поэтому мясо здесь более текстурированное, с выраженными волокнами и минимальным количеством жира. Идеальный выбор для долгого томления, тушения и приготовления фарша.

Что важно знать:
Это постное мясо без мраморности и жировых прослоек
При медленном приготовлении становится удивительно мягким
Даёт наваристый бульон и сочную подливу
Хорошо впитывает ароматы специй, трав и овощей

Почему выбирают наше бедро:
Крупный отруб по выгодной цене за килограмм
Плотная текстура без рыхлости
Чистый срез без осколков кости
Вакуумная упаковка сохраняет свежесть

Упаковка: Вакуум

Пищевая ценность (на 100г): Белки - 21-23 г; Жиры - 1,5-2 г; Углеводы - 0 г

Энергетическая ценность (на 100г): 100-110 ккал

Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев

Weight: 2500 g

Смотрите также