Готовый полуфабрикат для быстрых и сытных блюд с благородным вкусом дичи. Мясо оленя прошло длительное томление до полной мягкости, сохранив при этом все питательные свойства и природный сок. Продукт полностью готов к употреблению — достаточно разогреть или добавить в блюдо на финальном этапе приготовления. Подходит для приготовления начинок для пирогов и блинчиков, паштетов, рагу, а также для быстрой подачи с гарниром — картофельным пюре, тушёными овощами или рассыпчатой крупой. Отлично сочетается с кисло-сладкими соусами из брусники, смородины или граната, которые подчёркивают насыщенный вкус оленины.
Вкус: Глубокий, насыщенный, с выраженным ароматом дичи и деликатными пряными нотками. Текстура: Мясо мягкое, волокнистое, равномерно проваренное, легко разделяется на волокна. Удобство: Полностью готово к употреблению. Не требует дополнительной варки или обжарки — только разогрев.
Состав: мясо европейского благородного оленя, соль, перец чёрный горошек, перец душистый, лавровый лист. Упаковка: Вакуум Пищевая ценность (на 100г): Белки — 25,0г; Жиры — 5,5г; Углеводы — 0г Энергетическая ценность (на 100г): 148 ккал/619 кДж Условия хранения: при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев Вес: 500 г